Banquete dos Signos

Banquete dos Signos é o novo projeto criado pela nexo Comunicação com estreia dia 27 de março na Pousada do Engenho. A prévia para jornalistas e convidados privilegiou os signos de àgua: Peixes, Câncer e Escorpião já dá mostras de que o evento veio para ficar. A chef Valérie Lafay criou pratos que combinam as características de cada signo com muito sabor, cor e sutilezas. Na degustação, o coquetel orquídea traduziu a sedução, o mistério e surpresas propiciadas por Escorpião. O risoto de caranguejo tinha gosto de comida da vó, muito do agrado dos nativos de Câncer. Já sobremesa trabalhava a sutileza e o equilíbrio próprios dos librianos para os quais a tartelette de limão e framboesa caiu como uma luva. Os românticos piscianos foram homenageados com um prato oceânico:  blinis com tartar de salmão e maçã verde, chantilly azedinho e coulis thai.
E isso foi só a amostra! Aguardem dia 27 com o menu completo para os doze signos.

Confira as fotos!